寒い日が続きますね。 我が家の薪ストーブもガンガン焚いております。 薪ストーブ用の薪を割ったものを購入しているのですが、、、 こんな感じで、薪が大きいんですね。 このままバーナーで火をつけようとしても、なかなか燃えません。 もう少し細かく割って…

沢山柚子をいただいたので、ジャムにしようかと思っておりましたが、砂糖を黒糖にしたおかげでジャムというものではなくなってしまいました！ 黒糖の味がした後に柚子の酸っぱさが出る不思議なスイーツとなりました。 先ずは、保存瓶を熱湯で煮沸します。 柚…

１２月も半ばを過ぎ、年の瀬に向けてあわただしくなって来ました。 今年の冬は寒くなりそうで、もう薪ストーブをガンガンに焚いています。薪が無い！という心配を減らす為に、薪用の木を買って来る事にしました。 隣町の森林組合で、薪用の材料販売会がある…